
Waarom drinken we melk?
Voor veel mensen dagelijkse kost. Melk! Vol met kalk, mineralen, vitamine D en proteïnen. Kortom, niks mis met melk wat betreft voedingswaarde. Toch is er met melk iets vreemds aan de hand. We staan er niet echt bij stil omdat melk voor de meeste mensen toch een van de normaalste zaken van de wereld is. Maar toch is melk drinken voor volwassenen niet zo natuurlijk als je denkt. Melk is van nature een product wat bedoeld is voor zuigelingen. Zoogdieren dus, maar dan de jonkies. Veel zoogdieren, en ook, wat nauwelijks bekend is, de meeste mensen, kunnen melk, en melk producten, na een bepaalde periode niet eens meer verdragen. Zo ongeveer 70% van de mensheid kan melk niet verdragen.